Viimeisin
hankintani. Oli pakko-ostos kun sai halvalla ja mukana tuli
raviolintekomankeli. Punainen väri eli Rosso corsa mätsää täysin mun Moto Guzzin väriin. 45 euroa tori.fistä. Kerran
käytetty, raviolimankeli on käyttämätön. Lisätietoa saa googlella, hakusanat Imperia ipasta.
Laitteen myynyt kaveri sanoi, että liian vaivalloista, tuorepastaa saa helpommin marketista. Onhan se tietysti niinkin, mutta helppous maksaa. Kokkikurssilla joskus opetettiin katetuottolaskelman tekeminen. Enää ei tarvitse edes laskeskella, kun taulukkolaskentaohjelmaan laittaa luvut ja antaa ohjelman laskea. Valmiita pohjiakin on saatavilla. Näin pizzakohua ajatellen.
Pastakoneen käyttö vaatii hieman harjoittelua ja varsinkin pastadegin saaminen oikeaan koostumukseen kestää jonkun aikaa ennen kuin osaa. Yleensäkin on niin, että mitään ei opi harjoittelematta ja itse en olisi valmis luovuttamaan yhden kerran jälkeen. Olen itse tehnyt joskus käsin taikinan, mutta nykyisin luotan koneeseen. Lidlin leipäkoneessa on ohjelma 7, joka on ytimekkäästi nimetty nimellä "Pasta". 500 g jauhoa ja 5 kananmunaa. Annetaan koneen vaivata 15 minuuttia ja muotoillaan. Valmis taikina tuorekelmuun ja jääkaappiin. Siitä sitten voi napsia kappaleen ja ajaa sen levyksi ja leikata nauhaksi tai spagetiksi. Tai tonnarelliksi eli nelikulmaiseksi nauhaksi. Pyöreää ei tällä vehkeellä saa.
Vastoin yleistä luuloa, pastan tekemiseen ei tarvita välttämättä durumvehnää. Tavallinen erikoisvehnäjauho käy hyvin. Italiassa merkintä on tipo 00. Ja koska te haluatte tietää, niin saksalaiset ovat standardoineet erilaiset jauhotyypit. Din 10355 kertoo kaiken tarvittavan jauhontekijälle. Kaikkea se saksalainen keksii.
Mulla oli joskus tätä hieman yksinkertaisempi malli, mutta kokkikurssin aikana eräs kollega halusi väen väkisin ostaa sen. Sovimme hinnaksi kaksi kartonkia tupakkaa. Sitten menikin monta vuotta valmispastan kanssa. Nyt taas voi herkutella.
Laitteen myynyt kaveri sanoi, että liian vaivalloista, tuorepastaa saa helpommin marketista. Onhan se tietysti niinkin, mutta helppous maksaa. Kokkikurssilla joskus opetettiin katetuottolaskelman tekeminen. Enää ei tarvitse edes laskeskella, kun taulukkolaskentaohjelmaan laittaa luvut ja antaa ohjelman laskea. Valmiita pohjiakin on saatavilla. Näin pizzakohua ajatellen.
Pastakoneen käyttö vaatii hieman harjoittelua ja varsinkin pastadegin saaminen oikeaan koostumukseen kestää jonkun aikaa ennen kuin osaa. Yleensäkin on niin, että mitään ei opi harjoittelematta ja itse en olisi valmis luovuttamaan yhden kerran jälkeen. Olen itse tehnyt joskus käsin taikinan, mutta nykyisin luotan koneeseen. Lidlin leipäkoneessa on ohjelma 7, joka on ytimekkäästi nimetty nimellä "Pasta". 500 g jauhoa ja 5 kananmunaa. Annetaan koneen vaivata 15 minuuttia ja muotoillaan. Valmis taikina tuorekelmuun ja jääkaappiin. Siitä sitten voi napsia kappaleen ja ajaa sen levyksi ja leikata nauhaksi tai spagetiksi. Tai tonnarelliksi eli nelikulmaiseksi nauhaksi. Pyöreää ei tällä vehkeellä saa.
Vastoin yleistä luuloa, pastan tekemiseen ei tarvita välttämättä durumvehnää. Tavallinen erikoisvehnäjauho käy hyvin. Italiassa merkintä on tipo 00. Ja koska te haluatte tietää, niin saksalaiset ovat standardoineet erilaiset jauhotyypit. Din 10355 kertoo kaiken tarvittavan jauhontekijälle. Kaikkea se saksalainen keksii.
Mulla oli joskus tätä hieman yksinkertaisempi malli, mutta kokkikurssin aikana eräs kollega halusi väen väkisin ostaa sen. Sovimme hinnaksi kaksi kartonkia tupakkaa. Sitten menikin monta vuotta valmispastan kanssa. Nyt taas voi herkutella.
Hieno kone, haluamme sitten valokuvia aterioista. Kai olet sittemmin sentään tupakinpolton jo jättänyt?
VastaaPoistaJoo, tupakan jätin jo 2003. Aika turhaa hommaa. Samoin alkoholin käyttö, koska ilmankin tulee toimeen. En kuitenkaan halua kieltää niitä halukkailta. Samoin höpöheinän laillistaisin ja laittaisin sen alkoon ja verolle. Loppuisi tuo turha hippien metsästys poliisilta.
VastaaPoista